По усадке и ощущениям на руках
Пчелиный воск крайне редко даёт усадку. Если видите, что брусочек воска/низ свечи сильно просел, то скорее всего перед вами материал с содержанием парафина. На фото как раз такой пример, это НЕ пчелиный воск.
Кроме того, пчелиный воск приятен на ощупь. Он не мыльный, не липкий. Если разогреть в руках два маленьких кусочка, то вы сможете из них что-то слепить, как из пластилина.
Важно! Стоит обращать внимание на все эти признаки вкупе, а не только на какой-то один.